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31 2019-07

怎样选购一台好的商用灶具

  燃气(qi)灶(zao)根(gen)据安装方式(shi)不同(tong)基本可以分为台式(shi)灶(zao)和(he)嵌入式(shi)灶(zao)两种(zhong),选购(gou)一台好 商用(yong)(yong)灶(zao)具 应(ying)注(zhu)意(yi)以下几(ji)个方面:   1、标识。检查产品(pin)标签上适(shi)用(yong)(yong)燃气(qi)种(zhong)类与使(shi)用(yong)(yong)种(zhong)类是否一致。如果灶(zao)具上找不到适(shi)用(yong)(yong)燃气(qi)种(zhong)类的(de)标

25 2019-07

厨房排烟设备应用范围非常广泛

  为(wei)了食物卫生和厨(chu)(chu)房人员健(jian)康(kang), 厨(chu)(chu)房排烟设备(bei)(bei)(bei) 系统是每(mei)个(ge)厨(chu)(chu)房必备(bei)(bei)(bei)的(de)必备(bei)(bei)(bei)设施,常(chang)见的(de)设备(bei)(bei)(bei)有豪华烟罩,运水(shui)烟罩,油(you)烟净(jing)化器,风机等设备(bei)(bei)(bei)。   此类的(de)设备(bei)(bei)(bei)安装要(yao)根(gen)据(ju)燃气(qi)设备(bei)(bei)(bei)的(de)多(duo)少以及面积来(lai)测(ce)算,必须大

22 2019-07

怎样使洛阳厨具日久如新

  在家庭(ting)中(zhong),厨具是(shi)使用频率高也是(shi)非常容易损(sun)害的,厨具总要(yao)与水、火打交道(dao),假(jia)如不悉心打理(li),寿(shou)命会缩短。我们应该怎么保(bao)养,才(cai)能使 洛阳(yang)厨具 日久(jiu)如新呢?   使用前:   (1)不锈钢厨具***次

18 2019-07

洛阳厨具选哪种材质比较好

  不锈钢厨具(ju):不锈钢 洛阳厨具(ju) 为现(xian)代人所(suo)推崇(chong),在餐(can)饮(yin)业(ye)得到越(yue)来越(yue)广泛的(de)应(ying)用,不仅仅是因为它(ta)不容易生锈,还具(ju)有其他许多优点,比如导热快、烹饪效率高,不容易磨损,造型(xing)和功能多样,适合(he)现(xian)代餐(can)饮(yin)业(ye)的(de)发(fa)展

15 2019-07

饭店厨房设备如何合理利用空间

  在厨(chu)房(fang)工程项(xiang)目中, 饭店厨(chu)房(fang)设备(bei) 位置(zhi)(zhi)也是很重要的一环(huan),那(nei)么应该(gai)怎样才(cai)能合理利(li)用空间(jian)呢?   首先厨(chu)房(fang)需要选择有(you)足够面积的位置(zhi)(zhi)必须使厨(chu)房(fang)与餐厅大小、经(jing)营服务项(xiang)目相匹配,使厨(chu)房(fang)区域功能完整。厨(chu)房(fang)

11 2019-07

厨房设备决定产品标准

  再好的(de)(de)产品(pin)没有相匹(pi)配(pei)的(de)(de) 厨房(fang)设(she)备 配(pei)套都(dou)是(shi)无法标准(zhun)化的(de)(de),很多(duo)追求(qiu)产品(pin)标准(zhun)的(de)(de)投资者(zhe)(zhe)和餐厅经营者(zhe)(zhe)不(bu)(bu)要只把标准(zhun)化停(ting)留(liu)在口头,也不(bu)(bu)要全部寄希望于厨师,毕竟厨师不(bu)(bu)是(shi)搞机械(xie)的(de)(de),更不(bu)(bu)要去(qu)抱怨某(mou)某(mou)国际品(pin)牌人家的(de)(de)

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