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31 2019-07

怎样选购一台好的商用灶具

  燃(ran)(ran)气灶根据(ju)安装方(fang)式不(bu)同基(ji)本可(ke)以(yi)分为台(tai)式灶和(he)嵌(qian)入式灶两种(zhong),选购一台(tai)好(hao) 商用(yong)灶具 应注意以(yi)下几个方(fang)面:   1、标(biao)识(shi)。检(jian)查产(chan)品标(biao)签上(shang)适用(yong)燃(ran)(ran)气种(zhong)类与使(shi)用(yong)种(zhong)类是否一致。如果灶具上(shang)找不(bu)到适用(yong)燃(ran)(ran)气种(zhong)类的标(biao)

25 2019-07

厨房排烟设备应用范围非常广泛

  为(wei)了食物卫(wei)生和厨房(fang)人员健康, 厨房(fang)排(pai)烟设(she)备(bei) 系统是(shi)每个厨房(fang)必备(bei)的(de)必备(bei)设(she)施,常(chang)见的(de)设(she)备(bei)有豪华(hua)烟罩(zhao),运水(shui)烟罩(zhao),油烟净(jing)化(hua)器,风机等设(she)备(bei)。   此类的(de)设(she)备(bei)安装要根据燃(ran)气设(she)备(bei)的(de)多(duo)少(shao)以及面积来(lai)测(ce)算,必须大

22 2019-07

怎样使洛阳厨具日久如新

  在(zai)家庭中,厨(chu)具(ju)是使用(yong)频率高也是非常(chang)容易损害的,厨(chu)具(ju)总要与水、火打交道,假如(ru)不悉心(xin)打理,寿命会缩短。我们(men)应(ying)该怎么保养(yang),才能使 洛(luo)阳厨(chu)具(ju) 日(ri)久如(ru)新呢?   使用(yong)前:   (1)不锈钢(gang)厨(chu)具(ju)***次(ci)

18 2019-07

洛阳厨具选哪种材质比较好

  不锈(xiu)钢厨(chu)具:不锈(xiu)钢 洛(luo)阳(yang)厨(chu)具 为(wei)现(xian)代(dai)人(ren)所推崇,在餐饮业(ye)得到越(yue)来越(yue)广泛的应用,不仅仅是因为(wei)它不容易(yi)生锈(xiu),还具有其他许多(duo)优点,比如导热快、烹饪效率高,不容易(yi)磨损,造型和功能多(duo)样(yang),适合现(xian)代(dai)餐饮业(ye)的发(fa)展

15 2019-07

饭店厨房设备如何合理利用空间

  在厨(chu)房(fang)工程项目中, 饭(fan)店厨(chu)房(fang)设备 位(wei)置也是很重要(yao)的一环,那么(me)应该怎样才(cai)能合理(li)利用空间呢(ni)?   首先(xian)厨(chu)房(fang)需要(yao)选择有足够面积的位(wei)置必须使(shi)厨(chu)房(fang)与餐(can)厅大小、经营(ying)服务项目相匹配,使(shi)厨(chu)房(fang)区域(yu)功能完(wan)整。厨(chu)房(fang)

11 2019-07

厨房设备决定产品标准

  再好的(de)(de)产品(pin)没有相匹配的(de)(de) 厨房设备 配套都是无法(fa)标准(zhun)化的(de)(de),很(hen)多追(zhui)求(qiu)产品(pin)标准(zhun)的(de)(de)投资者和餐厅经营者不(bu)要(yao)只把(ba)标准(zhun)化停(ting)留(liu)在口头(tou),也不(bu)要(yao)全部寄希望于厨师(shi),毕竟厨师(shi)不(bu)是搞机械的(de)(de),更(geng)不(bu)要(yao)去抱(bao)怨某某国际(ji)品(pin)牌人家的(de)(de)

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