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洛阳厨具选哪种材质比较好

发(fa)布时间:2018-07-18来源:点(dian)击:3929

  不锈钢厨具:不锈钢洛阳厨具为现代人所推崇,在餐饮业得到越来越广泛的应用,不仅仅是因为它不容易生锈,还具有其他许多优点,比如导热快、烹饪效率高,不容易磨损,造型和功能多样,适合现代餐饮业的发展需要。另外,从健康角度来看,不锈钢厨房设备也比铝质厨具更稳定,更利于人类健康。

  木(mu)质厨(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju):木(mu)质厨(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)的(de)优点是(shi)隔热性好,不容易伤(shang)(shang)手,材质也相对柔(rou)和,不损(sun)伤(shang)(shang)锅面(mian)等(deng)等(deng)。但是(shi)木(mu)质洛阳厨(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)也有(you)(you)其(qi)不可避免的(de)缺点,比如长久使(shi)用容易沾上细菌,而(er)且(qie)质量不好的(de)木(mu)质厨(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)容易受到(dao)损(sun)坏。即(ji)使(shi)是(shi)稍微(wei)损(sun)伤(shang)(shang)之后(hou),表面(mian)就会不够光滑,因(yin)此(ci)清洁起(qi)来也有(you)(you)一定困难。

  铝(lv)(lv)厨(chu)具(ju)(ju):在(zai)不(bu)锈钢厨(chu)具(ju)(ju)推广使(shi)用之前,铝(lv)(lv)厨(chu)具(ju)(ju)曾经(jing)是厨(chu)具(ju)(ju)市场的(de)(de)主(zhu)流。其优点(dian)大(da)多和(he)不(bu)锈钢厨(chu)具(ju)(ju)有相似(si)之处(chu),但是***近科学(xue)研究发(fa)现,洛阳厨(chu)具(ju)(ju)中的(de)(de)铝(lv)(lv)离(li)子(zi)不(bu)能盛放强酸或(huo)者碱性食(shi)物,在(zai)正常的(de)(de)煮饭、烧(shao)水、煮汤的(de)(de)时候,会溶出不(bu)少铝(lv)(lv)离(li)子(zi)。而铝(lv)(lv)离(li)子(zi)会加速人体的(de)(de)衰老(lao)(lao),甚至导致(zhi)老(lao)(lao)年痴呆症(zheng)。因此,长期使(shi)用铝(lv)(lv)厨(chu)具(ju)(ju)对人体危害(hai)不(bu)言而喻。


文章来源于洛阳宁海厨房设备有限公司官网:http://hyjrhy.com

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